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茭白賞味正當時!全能蔬菜,營養(yǎng)豐富 !鮮嫩可口的茭白如何挑?
發(fā)布日期:2021-09-17 [
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]
茭白的味道清甜
有淡淡的清新氣味
讓人很舒服的氣味
茭白不僅好吃
其富含豐富的維生素
這么好的食材怎叫人不愛
那么鮮嫩可口的茭白如何挑?
茭白挑選
1、挑個頭
茭白要挑個頭大、外形飽滿并有光澤的茭白比較鮮嫩。
2、看顏色
顏色盡量選擇比較白的,越白越嫩。
3、看緊密度
看一下茭白根部,根部特別緊密,說明茭白比較嫩。
存儲小妙招
01
凈果茭白常溫下僅可保存2-3天,可冰箱恒溫儲存或浸泡于潔凈冰水容器中。
02
帶殼茭白用塑料袋包裹放置冰箱恒溫儲存,常溫可保存5-7天,零度儲存可保持10-15天左右。
新鮮茭白切片或切絲
和五花肉同炒
茭白嫩豬肉香
臨起鍋前一圈醬油淋下去
那騰起來的味道很少人能耐得住
新鮮蔬果
快來中閩百匯安排~!
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