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又是一年楊梅紅 花也蔥蘢，葉也蔥蘢。 五月，正是楊梅成熟的季節(jié) 顆顆飽滿的楊梅垂掛枝頭 光是想象那酸酸甜甜的味道 就令人垂涎三尺……
楊梅的營養(yǎng)價值
楊梅有著“一顆值千金”的絕高贊譽，又名天珠、朱紅、盛、梅，因其形似菱角、味如梅而得名。
優(yōu)質(zhì)楊梅中所含有的糖分含量高達(dá)12.8%左右，無機酸，膳食纖維，
各種礦物質(zhì)，維生素成分，都有助促進(jìn)自身的腸胃運行，鈣元素更是遠(yuǎn)勝其他水果。
——常吃楊梅，好處或“不約而至”！
如何挑選優(yōu)質(zhì)楊梅？
不過楊梅沒有果皮保護(hù)，會成為某些蟲類的主要寄主，怎樣才能挑選出好楊梅呢？
1、看顏色
過于紅或者過于黑的楊梅都不能選購，應(yīng)當(dāng)選擇表面干燥、色澤鮮紅、顏色不均勻的楊梅為佳。
2、用手摸
楊梅的果肉不能過軟或者過硬。過硬為生，過軟就是熟過了，不利于清洗與存放。
應(yīng)當(dāng)選擇軟硬度適中的楊梅，這樣用水洗后口感也會較好。
3、看果肉
楊梅表面的果肉顆粒應(yīng)當(dāng)飽滿，不能癟塌下去。通常情況下，
果肉表面為圓刺的楊梅比較甜，相反表面為尖刺的楊梅就會酸一些了。
4、聞味道
新鮮剛摘下來的楊梅有股清香味，但是如果長期存放以后的楊梅就會有一股酒味，
因為此時楊梅會開始發(fā)酵，這很好分辨。
楊梅不僅營養(yǎng)價值較為豐富 且口感酸甜適中 深受著各階段人群的喜愛 俗話雖說“夏至楊梅滿山紅” 如今吃楊梅卻不用等到夏至 中閩百匯的“第一口”楊梅 已搶“鮮”上市！ 一期一會，需得珍惜 快來上幾顆酸酸甜甜的楊梅吧 莫要辜負(fù)這悠長的夏日時光
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