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秋意漸濃！ 又是一年石榴賞味期！ 石榴營養(yǎng)豐富，清甜多汁 還紅紅火火的寓意 所以石榴深受人們的喜愛 那么又甜又好吃的石榴 需要如何挑選呢？
石榴挑選
1、看品種
市面上最常見石榴分三種顏色，紅色、黃色、和綠色。
其實(shí)石榴因?yàn)槠贩N的關(guān)系，一般是顏色偏黃的較甜。挑選時根據(jù)自己喜好進(jìn)行挑選。
2、看光澤
挑選石榴要看光澤亮不亮，光滑到發(fā)亮那說明石榴新鮮的。
3、掂重量
兩個同樣大小的石榴，手感重的相對水分更足、汁液多，籽粒飽滿。
4、看石榴皮
看石榴皮是不是很飽滿，那種皮和里面的肉很緊繃的那樣比較好。
5、看外形
選擇外形有點(diǎn)方方正正的石榴較好，外觀果棱顯現(xiàn)的，是皮薄完全成熟的石榴，這樣的石榴更甜。
6、聞氣味
一般來說，被果皮僅僅包裹的石榴聞起來是不會有太多氣味。
巧剝石榴
1、底部開個口
在石榴的底部橫切幾刀，然后輕輕地將石榴的厚皮蓋拿掉。
2、順邊劃一劃
接著順著石榴內(nèi)部的白色隔膜，用水果刀分瓣劃開。
3、倒扣敲一敲
用手輕輕掰開，讓隔膜與果肉分離，撕去白色隔膜；
然后取一個碗，將石榴倒扣在上面，拿一勺子敲幾下石榴，果肉就自動脫落！
剝好石榴 這大把大把的石榴粒 怎么豪氣怎么吃！ 石榴味道清甜 汁水充足，吃進(jìn)嘴里 口腔會感受到爆漿的快感 新鮮水果 快來中閩百匯超市選購吧~
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